Музей истории русского шоколада

Музей истории русского шоколада (сокр. «М.И.Р. Шоколада») — первый в России проект, раскрывающий тайну удивительного продукта, который вот уже 4 000 лет покоряет сердца сладкоежек. Экспозиция насчитает более 15 000 экземпляров, еще более 10 000 находится в запасниках музея. Исторический экскурс начинается с мировой истории шоколада (от гордых ацтеков и майя), постепенно перетекая и на российскую землю (от эпохи Петра I до «Золотого века» русского шоколада — триумфа дореволюционных производств в XIX-начале XX века), заканчивается рассказ советским периодом в кондитерской отрасли с уже привычными глазу обертками легендарных конфет. Посещение музея сопровождается четырьмя дегустациями, относящимися к разным эпохам, и лекцией-демонстрацией всего процесса производства шоколада от какао-бобов до получения финальной плитки. Разработаны различные экскурсионные программы, а также организованы интерактивные мастер-классы для детей и взрослых: изготовление шоколадных плиток, фигурок и конфет.